Am prajit carnatii pana s-au rumenit putin apoi i-am scos pe o farfurie. In uleiul ramas am pus ceapa, se caleste, se adauga ardeiul tocat marunt, usturoiul tocat marunt iar dupa 2-3 min se pun rosiile taiate cuburi apoi carnatii prajiti anterior si se lasa pana mai scad (daca isi lasa prea multa zeama). La sfarsit se pun condimentele. Se unge tava cu putin ulei. Se pune 1/2 din cantitatea de cartofi apoi sosul si restul de cartofi. Pentru deasupra: branza rasa sau cascaval, 2 oua batute bine la care se adauga marar.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat