Cartofi frantuzesti

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun nla fiert necuratati in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se curata de coaja si se taie rondele. Se ia o tava se unge bine cu margarina si se asaza un strat felii de cartofi, un strat felii oua fierte, cate putina smantana si cascaval ras. Apoi se repeta aceleasi straturi de ingrediente. Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi peste care se toarna restul de smantana amestecat cu cele doua oua si se presara cascaval ras. Se da la cuptor pana se gratineaza.