Gustos.ro / Retete culinare / CARTOFI GRATINATI

CARTOFI GRATINATI

Name: CARTOFI GRATINATI
Prep time: 60 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -1 kg cartofi in coaja; -sare; -1 lingurita chimen; -200 g costita; -100 g unt; -200 g smantina; -piper; -nucsoara; -2 galbenusuri; -praz

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 kg cartofi in coaja
-sare
-1 lingurita chimen
-200 g costita
-100 g unt
-200 g smantina
-piper
-nucsoara
-2 galbenusuri
-praz

Mod de preparare

Cartofii se fierb incoaja cu sare si chimenul aproximativ 20 min, apoi se scurg si se lasa la racit, se curata de coaja si se taie felii potrivite. Se adauga costita taiat cuburi si prazul taiat fin, dupa ce in prealabil au fost calite impreuna. Deasupra se toarna smantina, ce va fi amestecata cu doua galbenusuri si condimente. Se pune la cuptor ptr cca 15-20 minute. Se serveste fierbinte sau rece cu smantina desupra dupa preferinta fiecaruia.

Enjoy!