Se curata cartofii si se taie in doua sau trei, depinde de marimea cartofului. Se da la fiert in apa cu sare. Cand au fiert cat sa intre furculita in ei, se cot din apa si se pun in tava de la cuptor unsa cu ulei, se presara piper peste cartofi si sare daca mai este nevoie si se da la cuptor pana ce cartofii prind o crusta pe deasupra. Se scot din tava pe un platou si se presara cascavalul ras pe ei, daca vrei poti pune si putin unt sau margarina(ii da un gust mult mai bun).
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti