Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi umpluti cu brinza si legume

Cartofi umpluti cu brinza si legume

Name: Cartofi umpluti cu brinza si legume
Prep time: 30 min
Ingredients: 10 cartofi de marime mijlocie; un ardei rosu; o legatura patrunjel; o ceapa mica; 100 g porumb din conserva; o capatina usturoi; o lingura de unt; 100 ml smintina; 150 g brinza proaspata; 2 linguri mustar; sare si piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 cartofi de marime mijlocie
un ardei rosu
o legatura patrunjel
o ceapa mica
100 g porumb din conserva
o capatina usturoi
o lingura de unt
100 ml smintina
150 g brinza proaspata
2 linguri mustar
sare si piper

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert cam 20 min., ardeiul se opareste si se toaca impreuna cu verdeturile. Ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins. Se adauga ardeiul si verdeata. Din smintina, brinza si mustar se face un amestec consistent.

Cartofii se cojesc si se scobesc. Legumele se amesteca cu brinza si se umplu cartofii si se condimenteaza. Se pun 10 min la cuptor la 225 grade.

Se garnisesc cu patrunjel si boabe de porumb

Pe aceeași temă:

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete vegetariene

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara