Se spala cartofii, se curata si se coc intregi in cuptorul preincalzit. Se scobesc usor cu o lingurita la mijloc. Miezul scos se amesteca cu o parte din margarina/unt, ciupercile tocate marunt, sarea, piperul si verdeata fin tocata. Se umplu cartofii, se asaza in tava unsa cu margarina ramasa/ unt si se dau la cuptor la foc potrivit. Cand sunt rumeniti se scot si se presara cubulete de margarina/ unt si verdeata.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti