Cartofii spalati se fierb in coaja, pe jumatate. Cojesti, tai in doua, scobesti, ungi cu margarina.
Umplutura: ceapa calira la care se adauga miezul de cartofi, ciupercile oparite date pe masina,pasta de tomate,condimente, painea .Ornezi cu felii de gogosar. Dai la cuptor in vas de yena pentru jumatate de ora.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara