Cartofii spalati se fierb in coaja, pe jumatate. Cojesti, tai in doua, scobesti, ungi cu margarina.
Umplutura: ceapa calira la care se adauga miezul de cartofi, ciupercile oparite date pe masina,pasta de tomate,condimente, painea .Ornezi cu felii de gogosar. Dai la cuptor in vas de yena pentru jumatate de ora.
Un preparat usor de realizat si mega-gustos. Eu am impachetat tava si am dus la servici sa hranesc colegii!!!
Friptura de vacuta cu cartofi gratinati