Cartofi umpluti la cuptor (post)

Mod de preparare

Se calesc ceapa si legumele taiate marunt. Cartofii se curata, se spala, se scobesc si se umplu cu legumele calite, se pune ulei in tava de la cuptor, se aseaza cartofii. Se baga la cuptor 30 min. Dupa aceea se scot, se toarna rosiile peste ei si se mai baga 10-15 min. La servire se presara patrunjel.

Ps: eu am incercat sa pun si sos vinegreta si mi-a placut.