Castraveti murati pentru iarna

Reteta de castraveti murati pentru iarna. Castraveti murati pentru iarna reteta simpla fara conservant.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 - 4 kg castraveti
  • piper boabe
  • coriandru boabe
  • 5 l apa
  • 5 linguri sare
  • 5 linguri zahar
  • 100 ml otet
  • boabe de mustar
  • hrean
  • usturoi
  • o ceapa rondele
  • rondele de morcov
  • marar uscat
  • 1 pliculet conservant

Mod de preparare

Pentru reteta de castraveti murati pentru iarna, castravetii se spala, se zvanta si se aseaza in borcan.

Pentru un borcan de 5 litri: 5 l apa, 5 linguri sare, 5 linguri zahar,100 ml de otet din vin, un pachetel conservant, piper boabe, boabe de coriandru, boabe mustar, usturoi, ceapa rondele, marar uscat, rondele de morcov. Se amesteca totul pina se topesc sarea si zaharul si se toarna peste castravetii din borcan.

Deasupra castravetilor se pun radacini de hrean si marar uscat.

Se leaga borcanul cu celofan si se pune pentru iarna.

Pentru a obtine cei mai gustosi castraveti murati pentru iarna, respectati aceasta reteta pas cu pas. Castravetii vor fi tari si se pot pastra pana vine caldura mare, vorba lui Caragiale. Spor la treaba!

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise