Gustos.ro / Retete culinare / Ceafa de porc la cuptor

Ceafa de porc la cuptor

Name: Ceafa de porc la cuptor
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg ceafa de porc; o ceapa; 3 catei de usturoi; sare,piper, oregano, nucsoara, enibahar, foi de dafin; 100 ml vin alb; 0 ceasca de apa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ceafa de porc
o ceapa
3 catei de usturoi
sare,piper, oregano, nucsoara, enibahar, foi de dafin
100 ml vin alb
0 ceasca de apa

Mod de preparare

Din condimente si vin obtin un baitz in care marinez carnea timp de 2 ore.Asez carnea intr-un vas de yena, adaug ceapa, usturoiul,foi de dafin,baitzul ramas, apa, presar chilli,dau la cuptor. Periodic stropesc friptura cu sosul din vas, sau o intorc sa se patrunda uniform. O feliez dupa ce se raceste.

Nu am inclus timpul de marinare in timpul de preparare.