Chec

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, cu un praf de sare si se amesteca cu 1/3 zahar.

Separat se freaca galbenusurile cu uleiul, restul de zahar si zaharul vanilat.

Se amesteca galbenusurile cu albusurile si se adauga faina in ploaie.

Se ung 2 tavi cu ulei, se tapeteaza cu faina si se pune compozitia.

Optional deasupra se presara stafide sau nuci.

Cuptorul trebuie sa fie preincalzit si se coace la 180 grade 40-45 minute.

In primele 15 minute nu se deschide cuptorul.

Se lasa sa se racoreasca 20 min, apoi se scot si se pudreaza cu zahar

Pofta buna!