Se bat albusurile spuma, cu un praf de sare si se amesteca cu 1/3 zahar.
Separat se freaca galbenusurile cu uleiul, restul de zahar si zaharul vanilat.
Se amesteca galbenusurile cu albusurile si se adauga faina in ploaie.
Se ung 2 tavi cu ulei, se tapeteaza cu faina si se pune compozitia.
Optional deasupra se presara stafide sau nuci.
Cuptorul trebuie sa fie preincalzit si se coace la 180 grade 40-45 minute.
In primele 15 minute nu se deschide cuptorul.
Se lasa sa se racoreasca 20 min, apoi se scot si se pudreaza cu zahar
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat