Gustos.ro / Retete culinare / Chec aperitiv 1

Chec aperitiv 1

Name: Chec aperitiv 1
Prep time: 55 min
Ingredients: 1 ceapa; 1 cutie de ciuperci; 3 oua; 3 oua fierte; sare piper; 2 linguri faina; o jumatate praf de copt; 300 gr cascaval razuit; o legatura patrunjel verde; o legatura ceapa verde(cozi); unt cat o nuca; 2 linguri pezmet

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
1 cutie de ciuperci
3 oua
3 oua fierte
sare piper
2 linguri faina
o jumatate praf de copt
300 gr cascaval razuit
o legatura patrunjel verde
o legatura ceapa verde(cozi)
unt cat o nuca
2 linguri pezmet

Mod de preparare

Se caleste ceapa se adauga ciupercile,sare piper si se lasa pe foc pana scade apa din ciuperci.

Batem 2 oua cu sare,adaug cascaval,patrunjel tocat,ceapa verde,2lg de faina si praful de copt.Tava de chec se unge cu putin unt(se poate pune si hartie pentru cuptor),punem putin pesmet,turnam jumatate de compozitie si punem ouale fierte taiate in jumatate dupa care turnam restul compozitiei.Turnam un ou batut peste chec.

Se coace cam 25 minute.Dupa ce se scoate de la cuptor tava se lasa sa se odihneasca,apoi se pune cascaval ras care se va topi.Se lasa la rece 2 ore.Se poate servi ca aperitiv cu feli de rosii castravati,ridichi sau ardei si dupa gust masline.