Gustos.ro / Retete culinare / Chec aperitiv

Chec aperitiv

Name: Chec aperitiv
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 oua; 6 linguri smantana; 3 linguri ulei masline; 1 lingurita sare; piper; 300 g faina amestecata cu un plic praf de copt; 150 g cascaval ras; 150 g sunca taiata cubulete; 3 morcovi rasi; 2 cepe medii cubulete; 1 legatura frunze de patrunjel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
6 linguri smantana
3 linguri ulei masline
1 lingurita sare
piper
300 g faina amestecata cu un plic praf de copt
150 g cascaval ras
150 g sunca taiata cubulete
3 morcovi rasi
2 cepe medii cubulete
1 legatura frunze de patrunjel

Mod de preparare

Galbenusurile se amesta cu smantana, sarea, piperul si uleiul. Se adauga albusurile batute spuma, apoi cu grija se incorporeaza faina.

Morcovul ras, ceapa cubulete,frunzele de patrunjel, sunca si cascavalul se pun in castron.

Peste ele se adauga aluatul amestecand usor.

Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa usor cu ulei de masline. Se mai presara putin cascaval ras, se pudreaza usor cu paprica si se stopeste cu foarte putin ulei de masline.

Se coace in cuptorul preincalzit, 5 min. la 230 grade , dupa care inca 15 min la 200 grade.