Gustos.ro / Retete culinare / Chec aperitiv cu sunca si cascaval

Chec aperitiv cu sunca si cascaval

Name: Chec aperitiv cu sunca si cascaval
Prep time: 80 min
Ingredients: 5 oua; 250 gr cascaval; 250 gr sunca; 2 lg smantana; 2 lg faina; 1/2 ardei gras rosu; 1 leg patrunjel verde; 100 gr masline negre; 1 vf de cutit sare de mare proaspat rasnita; 1 vf de cutit piper mozaic proaspat macinat; 1 lingurita de praf de copt

Reteta de chec aperitiv cu sunca si cascaval. Chec aperitiv cu sunca si cascaval reteta simpla. Retete de chec aperitiv. Retete de aperitiv.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
250 gr cascaval
250 gr sunca
2 lg smantana
2 lg faina
1/2 ardei gras rosu
1 leg patrunjel verde
100 gr masline negre
1 vf de cutit sare de mare proaspat rasnita
1 vf de cutit piper mozaic proaspat macinat
1 lingurita de praf de copt

Mod de preparare

Ma intreb uneori daca numai fetita mea are probleme cu a manca legume. Fiindca de multe ori duc lupte interminabile cu ea pentru a o convinge macar sa le guste. Si atunci caut alternative. Iar acest chec aperitiv cu sunca si cascaval este perfect alaturi de o cana cu lapte dimineata, inainte de a pleca la scoala. Si sa va spun un secret: mai mancam si noi, adultii cate o felie.

Incalzesti cuptorul la 180 de grede C. Tava o tapetezi cu hartie pentru copt.

Cascavalul, ardeiul, sunca si maslinele le tai cubulete, iar patrunjelul il toci marunt. Bati albusurile spuma, dupa care adaugi galbenusurile cate unul, batand in continuare. Cand ai terminat, adaugi, pe rand, restul ingredientelor si amesteci usor cu o lingura de lemn/ spatula. La final adaugi praful de copt.

Torni compozitia in tava si dai la cuptor pentru 40-45 minute. Nu ezita sa folosesti testul scobitorii.

Lasi checul sa se raceasca in tava si il servesti cu drag ca si mic-dejun pentru puiut.

Reteta de chec aperitiv cu sunca si cascaval este perfecta si pentru mesele festive, da culoare platourilor cu aperitive si este delicioasa. Pofta buna!