Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu naut si spanac

Chec cu naut si spanac

Name: Chec cu naut si spanac
Prep time: 80 min
Ingredients: 180 g faina + 1 lingurita faina (pentru naut); 3 oua medii; 100 ml lapte; 80 ml ulei de masline; 75 g cascaval ras; 100 g spanac crud; 100 g naut; 1 lingurita mica rasa curry; 3/4 plic praf de copt; sare; piper

Mixezi ouale intregi pentru cateva minute.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 g faina + 1 lingurita faina (pentru naut)
3 oua medii
100 ml lapte
80 ml ulei de masline
75 g cascaval ras
100 g spanac crud
100 g naut
1 lingurita mica rasa curry
3/4 plic praf de copt
sare
piper

Mod de preparare

Mixezi ouale intregi pentru cateva minute, apoi adaugi uleiul si laptele si amesteci pana la omogenizare.

Adaugi faina cernuta cu praful de copt si amesteci pana o incorporezi perfect in aluat. Adaugi cascavalul ras.

Speli spanacul si il tamponezi foarte bine cu hartie absorbanta de bucatarie. Spanacul trebuie sa fie complet uscat. Il toci marunt si il adaugi in aluat.

Scurgi nautul, il clatesti si il scurgi foarte foarte bine, apoi il pudrezi nautul cu 1 lingurita de faina si il adaugi si pe el in aluat. Adaugi sare si piper dupa gust si amesteci pana la omogenizare.

Tapetezi forma cu unt si faina, adaugi aluatul si introduci tava in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 40-45 de minute sau pana cand se rumeneste uniform.

Il scoti din cuptor, il lasi 5-6 minute in forma, apoi il rastorni pe un gratar. Dupa ce se raceste, il tai felii si il servesti.