Chec glazurat

Mod de preparare

Se amestecă margarina cu zahărul tos şi cu zahărul vanilinat

până se obţine o spumă consistentă, se adaugă pe rând ouăle, sarea şi

aroma (fiecare ou se adaugă la fiecare 2 minute şi se amestecă), apoi se

amestecă cu lingura adăugând făina, amidonul şi praful de copt. Aluatul

obţinut se toarnă în forme de chec unse în prealabil cu unt sau margarină

şi tapetate cu hârtie pentru copt. Se coace în cuptor neîncălzit, treapta

1-2, timp de 60-70 minute. Pentru glazură se amestecă zahărul pudră cu

apa fiartă până se obţine un sirop gros, se adaugă untul topit iar glazura

astfel preparată se toarnă peste checul răcit în prealabil