Este cea mai simpla si rapida metoda de conservare a rosiilor cherry si nu numai.
Rosiile cu coditele rupte,spalate,se pun in borcane,deasupra cate 1lingurita cu sare mare(de muraturi),se umplu borcanele cu apa;este important ca rosiile sa fie cuprinse in totalitate cu apa,se infileteaza bine capacele apoi se fierb timp de 1h.
Se scot borcanele,se pun in patura sa se raceasca,apoi se depoziteaza la camara.
Iarna la folosire,se scurg rosiile,se decojesc foarte usor apoi se adauga unde este nevoie
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara