chiftelute din dovlecei cu pate

Mod de preparare

se curata dovleceii, se rad se presara cu sare si se lasa putin.Apoi se scurg se adauga pate-ul, patrunjelul tocat fin, piperul, ouale si faina cat isi i-a compozitia.Se ia cu o lingura din compozitie si se formeaza chiftelute pe care le dai prin faina si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.