Se fierbe soia in 1,5 l apa cu sare timp de 15-20 de minute.Se lasa sa se scurga bine.Cartofi se curata de coaja,se dau pe razatoare,apoi se amesteca cu soia,marar,usturoi,cimbru,piper si sare.Chiftelutele formate se trec prin faina si se prajesc pana devin aurii.Pofta buna!