Se toaca marunt un pachet de surimi (250 g), se adauga 1 ou, o lingura de maioneza si putin mustar. Se pun 2-3 felii de piine muiate in lapte, patrunjelul tocat, sarea si piperul. Se modeleaza chiftelutele si se prajesc pe tigaie in ulei incins, pina se rumenesc.Cand le scoatem din tigaie le punem la scurs pe un servetel de hartie.
Se servesc calde sau reci.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti