Se curata cartofii, morcovii, ceapa, se dau pe razatoare, se storc bine de sucul propriu, se amesteca impreuna cu ouale, carnea si verdeata tocata marunt, se potrivesc de sare. Se fac chiftelute mai mari, care se prajesc in uleiul incins, dupa ce le-ai dat prin faina.
Se servesc ca atare sau cu diverse garnituri.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti