Gustos.ro / Retete culinare / Chocolate banana cake

Chocolate banana cake

Name: Chocolate banana cake
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru blat:; 112 g ciocolata rupta bucatele (o tableta + 2 patratele); 60 g unt; 1,5 pahare faina; 3/4 pahare zahar; 2 lingurite ness; 2 lingurite praf de copt; un praf de sare; 1 pahar lapte batut/iaurt (250 ml); 1 banana de marime medie, pasata; 2 oua; Pentru glazura:; 0,5 pahar frisca lichida; 112 g ciocolata rupta bucatele

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
112 g ciocolata rupta bucatele (o tableta + 2 patratele)
60 g unt
1,5 pahare faina
3/4 pahare zahar
2 lingurite ness
2 lingurite praf de copt
un praf de sare
1 pahar lapte batut/iaurt (250 ml)
1 banana de marime medie, pasata
2 oua
Pentru glazura:
0,5 pahar frisca lichida
112 g ciocolata rupta bucatele

Mod de preparare

Topim untul si ciocolata.

Intr-un alt vas se amesteca faina, zaharul, nessul, praful de copt si sarea. Se adauga iaurtul, banana pasata, ouale si se bate putin cu mixerul. Se adauga amestecul de ciocolata cu unt si se omogenizeaza.

Se toarna aluatul intr-o forma cu diametrul de 22cm sau una patrata de 20/30cm.Se coace in cuptorul preincalzit la 180 C timp de aproximativ 40 de minute. Se verifica daca e gata cu o scobitoare.

Pentru glazura se infierbanta smantana pina aproape de punctul de fierbere. Se ia de pe foc, se adauga ciocolata si se amesteca pana la omogenizare. Se raceste pana la temperatura camerei si toarna pe prajitura. Se da la rece pentru o ora.