Se spala ciocanelele si se sterg cu un prosop de hartie si se aseaza in tava.Cartofii se curata,se spala si se taie in patru.Se adauga uleiul si apa dupa care se condimenteaza cu condimente de pui dupa gust.Se lasa la cuptor 45min-1 ora.Dupa care se scoate pe farfurii si se serveste.Se poate servii si cu salata de ardei copti.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara