Ciocolata cu crema de cocos

Mod de preparare

Se prepara ciocolata de casa.

Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Se trage de-o parte si se adauga untul,pana se topeste,apoi cacaoa. Se cerne apoi laptele praf si se omogenizeaza. Se adauga esentele preferate.

Se intinde o foaie de compozitie,apoi se taie diverse forme,peste care se pune crema de cocos.

Sau se intinde foaie de ciocolata,se acopera cu crema de cocos,se ruleaza cat mai strans si se taie felii.

Daca mai ramana crema se poate pune intre 2 foi de napolitana.