Ciorba acra cu carne de porc

Timp pregatire
85 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g de carne de porc,
  • 2 cepe,
  • 1 morcov,
  • 1 radacina de patrunjel,
  • 2 rosii sau 100 ml bulion,
  • 1 ardei,
  • 50 g orez,
  • 1 l zeama de varza(moare la noi in Ardeal),
  • 1 legatura leustean,
  • 200 g smantana,
  • 3 l apa,
  • sare, piper.

Mod de preparare

Carnea se spala si se taie in bucati, se pune la fiert in 3 l apa. Se spumeaza daca este cazul, apoi se adauga sare si piper, se fierbe cam 1 ora, dupa care se adauga legumele taiate marunt si orezul. Spre sfarsit se adauga zeama de varza, mai lasam sa dea cateva clocote, stingem focul si adaugam verdeata taiata marunt. Se serveste cu smantana.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert Portokalopita

E vremea promoțiilor de portocale la găleată și pentru că nu pot mânca mai mult de una pe zi, iar în casă...

Desert Portokalopita
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata