Ciorba afumata cu picioruse de porc

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 picioruse de porc taiate bucati
  • 1 ceapa de marime medie
  • 1 morcov de marime medie
  • 1 ardei gras
  • jumatate de ardei rosu usturat (chilli)
  • 3 cartofi mici taiati cubulete
  • 250 grame de kaiser afumat
  • 2 linguri margarina (sau ulei)
  • patrunjel tocat
  • 1 plic de bors cu verdeturi instant
  • piper, chimen
  • 4 catei de usturoi pisat
  • 1 ou
  • 4 linguri de iaurt
  • 200 grame pasta tomate

Mod de preparare

1-Se taie piciorusele in bucati si se pun la fiert in oala in care urmeaza sa facem ciorba.

2-Cand piciorusele au fiert pe jumatate taiem si cartofii si ii punem sa fiarba impreuna.

3-Dupa ce punem cartofii, punem intr-o tigaie cu margarina incinsa, ceapa taiata, morcovul ras si ardeiul taiat julien, pentru a se cali impreuna.

4-Dupa ce s-au calit se adauga peste picioruse si cartofi. Imediat se adauga si kaiserul afumat taiat bucatele.

5-Se mai lasa sa mai fiarba putin si se adauga plicul de bors cu verdeturi instant, chilli taiat rondele si pasta de tomate.

6-Dupa ce mai dau intr-un clocot toate impreuna, se adauga si putin piper si chimen, dupa gust.

7-Se bate oul impreuna cu cele 4 linguri de iaurt. Se ia din zeama de la ciorba si se pune peste oul batut, pentru a avea aceeasi temperatura. Amestecul se adauga in oala cu ciorba. Se amesteca si se adauga apoi usturoiul pisat si patrunjelul taiat si i se opreste focul.

8-POFTA BUNA!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Humus reteta

Humus reteta O reteta buna ca antreu.Se face rapid .

Humus reteta
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata