Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba ardeleneasca cu carne de manzat

Ciorba ardeleneasca cu carne de manzat

Name: Ciorba ardeleneasca cu carne de manzat
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 gr carne de vita; 100 gr ceapa; 100 gr pastarnac; 100 gr morcovi; 100 gr smantana; 50 gr orez; 1 ou; 10 gr faina; 10 ml otet; 1 legatura tarhon; 15 gr sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne de vita
100 gr ceapa
100 gr pastarnac
100 gr morcovi
100 gr smantana
50 gr orez
1 ou
10 gr faina
10 ml otet
1 legatura tarhon
15 gr sare

Mod de preparare

Carnea se portioneaza, legumele se taie cubulete, iar orezul se alege si se fierbe. Tarhonul se opareste si se taie marunt.Carnea se fierbe in 5 litri de apa cu sare si se spumeaza.Cand este pejumatate fiarta,se adauga legumele.Cand este aproape gata se adauga orezul fiert si tarhonul.Separat,se face din galbenus,faina si smantana o compozitie care se va adauga la ciorba.Dupa cinci minute se adauga si otetul.

Ciorba se prezinta in bol,supiera sau cana si se serveste fierbine.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta

borsuri si ciorbe

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri

Bucataras.RO

Dovlecei si rosii umplute

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat