Gustos.ro  / Retete culinare  / ciorba bulgareasca

ciorba bulgareasca

Rețetă de neacsu laura 02 Iunie 2008, 22:06
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • maruntaiele de la 2 pui,
  • 1 legatura de zarzavat pentru supa,
  • 1 ceapa mica,
  • 1 lingurita de unt,
  • 1 lingura de faina,
  • 100 ml smantana, 1 galbenus,
  • sare, piper boabe,
  • 1 foaie de dafin.

Mod de preparare

1. Se prajeste ceapa razuita in unt, impreuna cu zarzavatul taiat fideluta, se presara cu faina si se stinge cu 2 litri de apa.

2. Se adauga maruntaiele, se condimenteaza si se fierbe, pana cand se inmoaie.

3. Se freaca galbenusul cu smantana intr-un castron si se toarna in supa fierbinte, amestecand incontinuu.

Pe aceeași temă:

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta
Ciorba de rosii cu taitei de casa. Cea mai simpla si delicioasa reteta
borsuri si ciorbe

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise