Legumele se spala apoi se taie cubulete,telina se da prin razatoare.Se pun la fiert intr-o cratita cu 4-5 l apa.
Separat se amesteca carnea cu oul,verdeata,orezul si bineinteles sare si piper dupa gust.Din compozitia rezultata se fac bilute in mana ,separat avand un castronel cu apa rece pt.inmuiat mainele ca ,compozitia sa nu se prinda de maini.
Dupa ce legumele sunt aproape fierte se da drumul in cratita la perisoare.Cand acestea sunt fierte se pun pastele si condimentele dupa gust.Apoi dupa ce au fiert si pastele se pune sucul de rosii si se lasa sa fiarba inca 5 min.,dupa care se adauga borsul magic dupa gust,dupa care se ia de pe foc.
Se serveste cu smantana sau ca atare.Pofta buna!
Compozitia e minunata si merge si la o musaca cu cartofi
Musaca de carne cu dovlecei si vineteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchyDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor