Gustos.ro / Retete culinare / CIORBA CU PRAZ

CIORBA CU PRAZ

Name: CIORBA CU PRAZ
Prep time: 45 min
Ingredients: 3 cepe; 3 ardei grasi; 3 morcovi; 1 telina mica; 1 pastarnac; 4 fire de praz; 3 cartofiori; 1 cana bulion; 1 cana fidea; sare; patrunjel si leustean verde tocat marunt; 1 lingura ulei; 1 cana zeama acra de varza; 1/2 cana bulion; 1 cana fidea; 1 lingura ulei; sare.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 cepe
3 ardei grasi
3 morcovi
1 telina mica
1 pastarnac
4 fire de praz
3 cartofiori
1 cana bulion
1 cana fidea
sare
patrunjel si leustean verde tocat marunt
1 lingura ulei
1 cana zeama acra de varza
1/2 cana bulion
1 cana fidea
1 lingura ulei
sare.

Mod de preparare

Intro oala punem la fiert 3 litri apa, in care adaugam legumele taiate marunt. Cand legumele sunt fierte, adaugam bulionul, fierbem putin, adaugam fideaua. Cand totul este fiert, adaugam zeama de varza, lasam ciorba sa dea in cateva clocote, stingem focul, adaugam uleiul si verdeata tocata.