Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba cu tiftelute

Ciorba cu tiftelute

Name: Ciorba cu tiftelute
Prep time: 60 min
Ingredients: La 2 l de apa; 400g carne tocata (porc si vita); 4-5 cartofi; 1 morcov; 1 ceapa; 1 rosie mica tocata; patrunjel si marar; ulei; sare si piper negru dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

La 2 l de apa
400g carne tocata (porc si vita)
4-5 cartofi
1 morcov
1 ceapa
1 rosie mica tocata
patrunjel si marar
ulei
sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare

Farsul se sareaza, pipareaza , se amesteca bine si se formeaza tiftelutele.

Intr-o cratita se pune apa la fiert, cind fierbe se adauga cartofii taiati cuburi si se lasa sa fiarba. Aparte se prajeste ceapa si morcovul si la urma punem si rosia , cind sint gata se adauga in oala, apoi adaugam si tiftelutele, si lasam sa fiarba cam 10-15 min. Dupa ce am stins focul adaugam verdeata si o acoperim cu capacul. Sare se adauga dupa gust.

Pofta buna!!!!