Se trag cateva cepe, taiate felii cu 2 linguri de ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga 1 kg. rosii, curatate de pielite si taiate in doua, cativa ardei taiati felii, sare si piper. (Si cateva frunze de menta, facultativ!) Cand s-au muiat, se adauga 2-3 l de apa clocotita si 1 kg. de carne de berbec. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand e carnea frageda, se scoate, se taie cuburi, se pune in castron, deasupra se toarna supa si se adauga taieteii fierti deoparte.
Se serveste fierbinte.
Un desert delicios si potrivit cand nu stim ce sa facem la repezeala,e gata in cateva miscari si face o impresie sper buna...
Cupe cu spuma de zmeuraMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda