Se taie burta fasii cat timp este congelata. Se taie ceapa si ardeiul rosu si se curata morcovii si se dau prin razatoare. Legumele se calesc intr-o lingura de ulei cam 2-3 minute. Se pune la fiert burta si osul si se lasa sa fiarba cam 45 de minute cu un praf de sare, se pot adauga in cratita si telina si pastarnacul in bucati mari, ca sa se le poti scoate la sfarsit
Dupa ce s-a fiert carnea, se adauga legumele calite si se lasa sa fiarba inca un clocot.
La sfarsit, dupa ce opresti focul, se adauga usturoiul, smatana, galbenusul si otetul, toate amestecate, patrunjel.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios