Ciorba de burta

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • burta 1 kg
  • gata fiarta si taiata (se gaseste in supermarketuri)
  • 4-5 catei usturoi
  • un morcov
  • ulei
  • 300ml smantana
  • 2-3 galbenusuri de ou
  • 2 cuburi knorr de vita
  • ardei iuti
  • mustar
  • otet

Mod de preparare

Se pune burta la fiert 5 min, dupa care se strecoara. Separat se pune usturoiul la calit si morcovul dat prin razatoare, dupa ce se calesc un pic, se adauga burta si cam2 litri apa, se adauga cuburile knorr, si ardeiul iute. Se da in clocot. Separat se amesteca smantana cu galbenusurile si putin mustar si se trage ciorba de pe foc, si se adauga amestecul peste. Se condimenteaza dupa gust cu sare si putin otet.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat

Descoperă alături de Andra Mihail rețeta perfectă pentru șnițel crocant în crustă de semințe, servit cu un sos...

Șnițel crocant în crustă de semințe cu sos de ciuperci – Rețeta delicioasă și ușor de preparat
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda