Gustos.ro / Retete culinare / ciorba de burta - altfel

ciorba de burta - altfel

Name: ciorba de burta - altfel
Prep time: 30 min
Ingredients: 5 picioare de porc; 2 morcovi 1 cartof; 1 radacina pastarnac; 2 cepe 1 ardel gras; usturoi piper otet; verdeata smantana

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 picioare de porc
2 morcovi 1 cartof
1 radacina pastarnac
2 cepe 1 ardel gras
usturoi piper otet
verdeata smantana

Mod de preparare

Se pun la firt picioarele de porc, se lasa sa dea in clocot. Se adauga legumele.se lasa sa fiarba pana ce carnea se desprinde de pe os.

Se strecoara supa, se mai adauga o cana de apa. Legumele se paseaza si se adauga in supa.

Se desprinde de pe oase(sorici,sfarcuri,tot ce se poate)se mai lasa sa dea toata supa+carne +legume, se adaoga smantana,usturoiul, piper,vegeta,verdeata,se mai lasa sa dea un clocot.

Pofta buna.