Se pun la firt picioarele de porc, se lasa sa dea in clocot. Se adauga legumele.se lasa sa fiarba pana ce carnea se desprinde de pe os.
Se strecoara supa, se mai adauga o cana de apa. Legumele se paseaza si se adauga in supa.
Se desprinde de pe oase(sorici,sfarcuri,tot ce se poate)se mai lasa sa dea toata supa+carne +legume, se adaoga smantana,usturoiul, piper,vegeta,verdeata,se mai lasa sa dea un clocot.
Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara