Gustos.ro / Retete culinare / CIORBA DE CARTOFI

CIORBA DE CARTOFI

Name: CIORBA DE CARTOFI
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 ceapa; 3 linguri untdelemn; 2 lingurite boia dulce; telina; patrunjel; leustean frunze; 1 rosie; 1 ardei gras; sare; 2 lingurite vegeta; 1 legatura patrunjel verde tocat; smantana.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
3 linguri untdelemn
2 lingurite boia dulce
telina
patrunjel
leustean frunze
1 rosie
1 ardei gras
sare
2 lingurite vegeta
1 legatura patrunjel verde tocat
smantana.

Mod de preparare

Intro oala incingem uleiul, adaugam ceapa taiata marunt, frunzele verzi tocate, calim putin, adaugam cartofii cuburi si boiaua, amestecam, lasam la calit 1 minut, completam cu apa. Cand fierbe ciorba adaugam rosia si ardeiul maruntite, apoi vegeta, potrivim de sare. Stingem focul si presaram in ciorba patrunjelul verde tocat. Se serveste cu smantana adaugata in farfurie, dar poate fi consumata si fara, intro zi de post.