Gustos.ro  / Retete culinare  / CIORBA DE CARTOFI,CU IAURT

CIORBA DE CARTOFI,CU IAURT

Rețetă de Camelia Khalil 25 Iunie 2009, 20:03
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • -spatele si gitul de la un pui(taiate de cca 3 cm)
  • -1 ceapa
  • -5 morcovi
  • -1/2 ardei dulce,verde
  • -1/2 ardei dulce,rosu
  • -1 tulpina telina(taiata marunt)
  • -o mina de frunze de leustean, tocate marunt
  • -200 g cartofi
  • -cca 400 ml iaurt
  • -1,5 l apa
  • -vegeta
  • -sare

Mod de preparare

Intr-o cratita,se pun bucatile de pui,1 lingurita sare,apa(cei 1,5 l).Cind fierbe,se ia spuma,se pun toate legumele,in afara de cartofi.Se lasa la fiert 20-25 minute,dupa care se pun cartofii si 1 lingurita vegeta;se mai lasa sa fiarba 15-20 minute.Se ia de pe foc;se lasa sa se odihneasca ciorba, citeva secunde.In timpul acesta,iaurtul se mesteca bine, apoi se pun peste el cam 2 linguri de ciorba,apoi se desarta totul peste ciorba,mestecind tot timpul;nu se mai pune pe foc.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Tocana de cartofi cu ardei copti si costita afumata

Din categoria mancaruri taranesti dar si traditional romanesti, am ales sa prepar aceasta tocana, aducandu-mi cu drag si dor...

Tocana de cartofi cu ardei copti si costita afumata
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat