Se fierbe in 2 l de apa morcovul, patrunjeii, ½ de telina, foile de dafin si piperul. Dupa ce au fiert cca ½ ora, se strecoara zeama in alta oala, punind in ea cartofii curatati, spalati si taiati in mici cuburi; se pune o lingura de sare. Pina fierb cartofii se face un rintas dintr-o lingura de grasime si una de faina. Cind rintasul este rumen se adauga si o ceapa taiata marunt, sa se prajeasca putin si aceasta, apoi se adauga putina boia de ardei. Se pune rintasul in ciorba amestecind mereu sa nu se faca cocoloase si se adauga patrunjelul verde tocat,se lasa sa mai fiarba 10 minute. Se bate in supiera smintina cu otetul dupa gust si se pune peste ciorba de cartofi, dar tot cite putin, pina e gata toata. Se amesteca bine, se gusta de sare si acru si se serveste.
Da, da, ati auzit bine, placinta cu mere si branza. Nu am mancat niciodata, nu am mai facut niciodata pana acum, dar imi suna...
Placinta impletita cu branza si mereCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata