Toate legumele, se curata, se spala, si se taie cubulete mici, in afara de cartofi care se taie in cuburi mai mari; -patrunjelul se toaca marunt,iar zeama de varza se strecoara si se fierbe, pastrandu-se calda; Slanina se taie bucatele si se prajeste pana se rumeneste, apoi se indeparteaza de pe flacara si se tine la cald; Se pune intr-o oala legumele la fiert mai putin rosiile si cartofii, iar cand sunt aproape fierte se adauga cartofii, si dupa cca 10 minute si rosiile taiate cubulete;
Cu cca 10 minute inainte de a fi gata, se pune slanina prajita, jumatate din verdeata, zeama de varza si putina sare tragandu-se un clocot de 2-3 minute. Se presara restul de verdeata sau se pastreaza pentru servire.
SFAT: rosiile se pot opari 2-3 minute, se decojesc si se taie cubulete, daca zeama de varza este prea sarata se va pune o cantitate mai mica, completandu-se cu bors proaspat.
Pentru ca sunt la regim azi am pregatit o tocanita cu putine grasimi,iar ajutorul de nadejde a fost vasul Zepter.
Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas ZepterPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust