ciorba de catofi

Mod de preparare

Cartofii curatati si taiati in bucati se pun sa fiarba cu apa rece, sare si ceapa taiata marunt.

Cind au fiert, se adauga o parte din patrunjelul verde taiat marunt.

Se drege cu galbenus de ou, smintina si zeama de lamiie.