Ciorba de crenvursti cu iaurt

Mod de preparare

Se taie

crenvurstii in bucati de 1 cm si se fierb cu ½ l apa

intr-o craticioara acoperita. Separat, se fierbe cu 1 ½ l apa, ceapa verde taiata marunt. Se potriveste de

sare. Se adauga faina desfacuta cu putina apa rece,

crenvurstii fierti si se mai da in clocot 10 minute.

Se adauga ciorba in farfurii, peste iaurt si patrunjel si marar tocat