Gustos.ro / Retete culinare / ciorba de dovlecei

ciorba de dovlecei

Name: ciorba de dovlecei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -o ceapa mijocie; -3-4 dovlecei; -1 morcov; -patrunjel verde; -sare dupa gust; -20g ulei; -1 borcan iaur dietetic; -1 ou

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-o ceapa mijocie
-3-4 dovlecei
-1 morcov
-patrunjel verde
-sare dupa gust
-20g ulei
-1 borcan iaur dietetic
-1 ou

Mod de preparare

Se spala si se curata morcovul si dovleceii.Se taie dovleceii cubulete de marime potrivita,morcovul pate fi dat pe rzatoare sau taiat cubulete,se pun la fiert int-un vas (aproximativ 1-1/2l apa)impreuna cu uleiul,se potriveste de sare .Dupa ce legumele au fiert se drege ciorba cu iaurtul batut cu ou,se da la o parte si se pune apoi patrunjelul tocat .Dupa preferinta se poate pune si leustean verde tocat etc.

E foarte gustoasa si sanatoasa!

POFTA BUNA!