Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de fasole pastai

Ciorba de fasole pastai

Name: Ciorba de fasole pastai
Prep time: 60 min
Ingredients: 4-5 l apa; 500 g fasole; 2 cepe; 2 morcovi; gogosar rosu; o legatura patrunjel; o legatura telina; 4-5 frunze de leustean; 4 linguri de ulei; o lingurita de boia; sare; piper; 3-4 catei de usturoi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 l apa
500 g fasole
2 cepe
2 morcovi
gogosar rosu
o legatura patrunjel
o legatura telina
4-5 frunze de leustean
4 linguri de ulei
o lingurita de boia
sare
piper
3-4 catei de usturoi

Mod de preparare

Se curata ceapa,morcovul,gogosarul se spala si se tau marunt apoi se pun sa se caleasca putin cu cele 4 linguri de uleisi cu o lingurita de boia .Separat se pune apa la fiert,cand a inceput apa sa fiarba se adauga legumele incalzite in ulei si se lasa sa se fiarba cand sunt fierte se adauga fasolea din borcan sau congelator .Cand toate sunt fierte ,se pune sare si piper dupa gost.

La final se pune legatura de telina, leusteanul, patrunjelul si catei de usturoi.

Pofta Buna!