Zarzavatul curatat, taiat marunt, se caleste in putin ulei apoi se pune la fiert in 2 l apa. Cand apa clocoteste, adaugam fasolea curatata, spalata, rupta in 2 sau 3 bucati, ardeiul taiat bucatele mici. Cand totul este fiert, adaugam bulionul, potrivim de sare, mai dam un clocot. Stingem focul si presaram patrunjelul si telina tocate fin. Se poate servi cu smantana in farfurie.
Este prajitura mea preferata......... Dupa varianta baclava cu foi de placinta va propun o varianta impletita cu aluat foietaj.
Ștrudel "cosiță" cu mere si perePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust