Se taie ceapa si se caleste intr-o oala, in putin ulei, fasolea curatata si spalata se adauga in oala, se adauga apa si coastele spalate si portionate. Se lasa la fiert 1/3 ora.
Cand este aproape gata se adauga mararul tocat impreuna cu usturoiul (se adauga doar la sfarsit ca sa nu amarasca ciorba) si se mai da un clocot. Se pun 2-3 linguri de smantana intr-un bol si se adauga putina ciorba (sa nu se taie) si se amesteca putin, apoi se toarna in ciorba (un fel de dresatura usoara, pentru cei care nu suporta prajelile este f buna).
Se serveste calda sau rece. Este o ciorba delicioasa
Va doresc pofta buna!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv