Gustos.ro / Retete culinare / ciorba de fasole verde.

ciorba de fasole verde.

Name: ciorba de fasole verde.
Prep time: 35 min
Ingredients: 300 gr fasole verde; 50 ml ulei; 20 gr bulion; 1 morcov; 2 ceape; 10 gr faina; sare; patrunjel.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr fasole verde
50 ml ulei
20 gr bulion
1 morcov
2 ceape
10 gr faina
sare
patrunjel.

Mod de preparare

Fasolea se spala, se curata , se rupe in 3 si se pune in apa fiarta. Dupa 5 min se adauga o ceapa tocata marunt, morcovul si se lasa la fiert 30 min. Separat se pune ceapa tocata marunt la calit in ulei incins, se adauga faina. Se lasa 2 min si se pune peste fasolea fiarta. Se mai lasa 10 min sa fiarba, se adauga bulionul, sare dupa gust. Se ia de pe foc si se adauga patrunjelul tocat marunt.