Ceapa se curata, fasolea verde si morcovii se curata si ele. Ceapa si morcovii se taie marunt si se pun la fiert cu putina sare. Cand sunt aproape gata se pune fasolea verde taiata bucati si se lasa sa fiarba 20 min.
Faina se rumeneste in untul topit, se stinge cu un polonic de zeama si se lasa cateva minute sa se ingroase.
Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cuburi. Se adauga in oala impreuna cu sosul alb. Se potriveste de sare si se pune zaharul.
La final se acreste cu otet si se pune patrunjelul tocat marunt.
Cand eram copil, se gasea in cofetarii prajitura Cartof. Desigur, in acele vremuri, se pregatea din resturi de blat, creme,...
Desert prajitura CartofCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda