Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de frike(specific arab)

Ciorba de frike(specific arab)

Name: Ciorba de frike(specific arab)
Prep time: 60 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: -300 g frike; -3 l apa; -2 cepe; -700 g aripi de pui(se poate pune 1 pui sau pipote); -sare,piper; -cca3 linguru untdelemn; -maggi(vegeta)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-300 g frike
-3 l apa
-2 cepe
-700 g aripi de pui(se poate pune 1 pui sau pipote)
-sare,piper
-cca3 linguru untdelemn
-maggi(vegeta)

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt,se prajeste in cele 3 linguri de ulei.Se pune,apoi, frike(curatata si spalata);se prajeste, cu ceapa putin;se pune sare, piper,un cub de maggi,sau 1 lingurita de vegeta.Se pune apa.Pt.astea se foloseste oala de presiune.Se inchide oala de presiune,se lasa pe foc,dupa ce fierbe 25 minute.Se deschide, apoi cratita,se pun aripile de pui(spalate);se inchide, iar oala de presiune;se lasa inca 20-25 minute(carnea trebuie sa se ia de pe os).Se deschide,apoi cratita,se potriveste de sare si piper;se serveste fierbinte.