Ciorba de legume

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 cartofi mai potriviti
  • 2 morcovi
  • 2 pastirnac
  • 3 ardei gras galben si 2 ardei rosii
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • ulei
  • sare
  • smintina
  • 1 ou
  • sare de lamiie
  • busuioc
  • pasta de rosii sau rosii

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele, se caleste in ulei, pina se face putin argintie, se pune un sos de rosii sau pasta de rosii, se stinge cu apa, apoi se pun cartofii, se mai pune putina apa treptat, apoi cartofii, morcovii, pastirnacul, se mai pune putina apa, apoi se pune dovlecelul, si apoi ardei grasi.Se lasa sa fiarba cu capacul inabusit, la foc mic, pina se fierb toate legumele.Inainte sa se fiarba prea tare legumele se pune sare sau vegeta dupa gust, putin busuioc dupa gust.Dupa ce toate legumele sunt fierte se drege cu un ou batut, smintina si sare de lamiie.Oul, smintina, si sarea de lamiie se amesteca toate si verdeata.Se pun toate in oala si se mai lasa sa fiarba 5 minute.Pofta buna, sper sa va placa.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas

Este o prajitura delicioasa cu blat insiropat si crema de ananas amestecata cu mascarpone.

Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda