Gustos.ro  / Retete culinare  / Ciorba de legume cu carne

Ciorba de legume cu carne

Rețetă de Ramona Alina Pintea 22 Februarie 2010, 21:45
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aprox.1 kg de pulpa de porc
  • taiata bucati
  • o bucatica os afumat sau slanina
  • ulei
  • 1albitura(1/2 nabo)
  • 5 dinti usturoi pisati
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei mic rosu
  • aprox.1 kg cartofi
  • 2 pumni de legume congelate(mazare
  • fasole verde
  • morcovi...)2 rosii sau bulion dulce
  • piper
  • sare
  • boia
  • 200gr smantana sau bechamel
  • 2 ramuri de cimbru sau ce va place.

Mod de preparare

Carnea se prajeste cu slanina,sare mare si putin ulei,se adauga ceapa tocata si usturoiul pisat,se pune capac,dupa cateva min.se adauga,morcovul,ardeiul,albitura,taiata cubulete( eu le tai mai mari),legumele congelate,rosiile tocate fara pielita sau bulionul,capac.Se condimenteaza,la cine ii place poate pune si vegeta.Se pune cca.2,5 Lt apa,si se lasa la fiert.Cand e aproape gata se pune smantana,cimbru,se mai lasa cateva minute.Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura rasturnata cu prune si nuci

Daca tot au inceput sa se coaca prunele, am zis sa pregatesc si o prajitura. Pentru reteta m-am inspirat de la Merisor.

Desert prajitura rasturnata cu prune si nuci
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat